奈雪的茶將成為“新式茶飲”第一股。2月11日晚間，港交所文件顯示，奈雪的茶控股有限公司向港交所提交上市申請，啟動港股上市流程，摩根大通、招銀國際、華泰國際為保薦人。
作為新式茶飲的頭部品牌，奈雪的茶茶飲店數量已達到422家，包括覆蓋中國內地61個城市的420家奈雪的茶茶飲店，以及在中國香港和日本各有一家店。除了奈雪的茶外，該公司還有另一茶飲品牌臺蓋，在8個城市擁有63家臺蓋茶飲店。奈雪的茶給公司的收入貢獻在九成以上，臺蓋的占比逐年下降。
截至2020年9月30日的九個月間，奈雪的茶控股有限公司營收為21.1億元，虧損為2751萬元。
回顧一下奈雪的茶的成長史：2014年5月，奈雪的茶創始人彭心和趙林夫婦在廣東深圳成立品道管理公司，主要從事茶飲店的管理及運營；2015年11月，首家奈雪的茶門店在深圳開業；一年半后的2017年1月，奈雪的茶與天圖投資簽訂A輪境內融資，總額為人民幣7000萬元；同年8月和11月，天圖再提供2200萬元的A+輪融資和3億元的B-1輪融資；2020年4月，為應對疫情期間可能存在的風險，奈雪的茶再分別與SCGC資本和HLC簽訂2億元和5億元的B-2輪融資。
目前，彭心和趙林夫婦為奈雪的茶控股股東，通過林心控股和員工股權激勵平臺Forth Wisdom Limited共同持有公司約合75.36%的投票權。通過多輪融資，奈雪的茶門店也從深圳走向其他一線城市，并逐漸向新一線、二線城市拓展。截至2020年9月30日，其全國的422家門店中有155家覆蓋在一線城市，148家覆蓋在新一線城市，在二線城市有98家門店。
從招股書披露的每日門店銷售額和門店訂單量來看，一線城市、新一線城市、二線城市的數據差距并不大，截至2020年9月30日門店每日銷售額分別達到2.02萬元、1.95萬元、1.97萬元，每日訂單量分別為458單、455單、469單。不過值得注意的是，隨著門店數量在各個城市的遞增，其門店銷售額也出現了逐年遞減的趨勢，以一線城市為例，其單店的每日銷售額自2018年的2.9萬元下降至2020年（截至9月30日）的2.02萬元。
在業績方面，奈雪的茶茶飲店所產生的收益由2018年的9.10億元增至2019年的22.92億元，并由截至2019年9月30日九個月的15.92億元增至2020年同期的19.86億元。
2018年至2019年，公司在集團層面的盈利能力有所提升，非國際財務報告準則經調整凈虧損由2018年的5660萬元大幅減少至2019年的1170萬元。此外，奈雪的茶同店利潤率于2018年及2019年維持穩定，分別為24.9%及25.3%。
根據灼識咨詢的資料，在過去數年，茶飲行業增長迅速，高端新式茶飲店市場規模(以現制茶產品及烘焙產品等其他產品零售額計算)由2015年的8億元增長至2020年的152億元。該增長勢頭預計將在未來近期內保持強勁，市場規模預計將在2025年進一步增長至623億元，復合年增長率達到32.7%，遠超現制茶飲店行業整體水平。
鑒于巨大的市場潛力，奈雪的茶認為繼續擴大業務規模以便利用已建立起的品牌知名度推動長期增長符合公司的最佳利益。具體而言，奈雪的茶計劃于2021年及2022年主要于一線城市及新一線城市分別開設約300家及350家奈雪的茶茶飲店，其中約70%將規劃為奈雪PRO茶飲店，2023年新開設的奈雪的茶茶飲店數量至少與2022年新開設的數量相同。
