麥當(dāng)勞周三表示，其將擴(kuò)大人造肉漢堡的測(cè)試范圍，在加拿大提供Beyond Meat素食漢堡的餐廳數(shù)量將上升至52家。

據(jù)新浪財(cái)經(jīng)，麥當(dāng)勞去年宣布，在加拿大安大略省西南部的28家餐廳試點(diǎn)植物性漢堡。現(xiàn)在，麥當(dāng)勞將把試點(diǎn)的門(mén)店擴(kuò)大到52個(gè)，并將持續(xù)試點(diǎn)三個(gè)月。

麥當(dāng)勞加拿大消費(fèi)者部門(mén)負(fù)責(zé)人Michaela Charette在周三的聲明中說(shuō)：“隨著測(cè)試的擴(kuò)展，我們將繼續(xù)聽(tīng)取客人的聲音，并評(píng)估對(duì)植物替代食品的需求。”

就在昨日，Beyond Meat的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Impossible Foods表示，不再試圖與麥當(dāng)勞達(dá)成交易，因?yàn)樗鼰o(wú)法生產(chǎn)足夠的人造肉來(lái)滿(mǎn)足麥當(dāng)勞的需求。

Beyond Meat股價(jià)周二收盤(pán)上漲12.5%，在麥當(dāng)勞今日發(fā)表聲明后，股價(jià)一度上漲了5%，但隨后回吐漲幅。

在去年9月，麥當(dāng)勞在加拿大對(duì)植物漢堡P.L.T.進(jìn)行了為期12周的測(cè)試。P.L.T.使用的是Beyond Meat制造的植物肉餅。不過(guò)，麥當(dāng)勞并未提供有關(guān)加拿大測(cè)試結(jié)果的任何細(xì)節(jié)。

瑞銀發(fā)布的一份行業(yè)調(diào)研報(bào)告表示，在參與測(cè)試的麥當(dāng)勞門(mén)店每天大約能賣(mài)出20至30個(gè)P.L.T.漢堡，但在年輕人更集中的市中心，有的門(mén)店一天能賣(mài)出百余個(gè)P.L.T.漢堡。據(jù)瑞銀估算，如果未來(lái)麥當(dāng)勞在美國(guó)的14000家門(mén)店正式上市P.L.T.漢堡，年銷(xiāo)量能達(dá)到2.5億個(gè)。

同時(shí)，Beyond Meat此前表示，其全球各地即將開(kāi)業(yè)的新工廠(chǎng)將能夠滿(mǎn)足麥當(dāng)勞在全球(不僅僅是美國(guó))的巨大需求。

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