東北首家園區(qū)智慧餐廳8日在大連軟件園天地園區(qū)開門營業(yè)。作為首家產(chǎn)業(yè)園區(qū)智慧結(jié)算餐廳，該餐廳創(chuàng)新采用專利“智盤”系統(tǒng)，無需人工結(jié)算，可實(shí)現(xiàn)“3秒內(nèi)刷臉買單”，優(yōu)化園區(qū)客戶就餐體驗(yàn)。

無需人工結(jié)算，可實(shí)現(xiàn)“3秒內(nèi)刷臉買單”?！惴?攝

“一碗米飯1元;清炒小白菜2元;肉包子2元……”，在智慧餐廳的出口處，記者看到，就餐者把選好餐食的餐盤放置在結(jié)算區(qū)，餐盤下的芯片即可計(jì)算所取餐食價格，上方屏幕立即顯示出應(yīng)付金額，就餐者可以手機(jī)掃碼進(jìn)行付款，就餐者面前還有一個平板電腦大小的屏幕，也可以在此處刷臉買單，最快3秒即可結(jié)賬。

圖為開業(yè)首日消費(fèi)者前來餐廳體驗(yàn)?！惴?攝

不掃碼，也可以結(jié)算?據(jù)工作人員介紹，智慧餐廳的碗盤全部植入了芯片，芯片可通過出品終端反復(fù)寫入菜品信息。餐具放到結(jié)算區(qū)后，計(jì)算機(jī)會自動讀寫芯片，并借助現(xiàn)代通信技術(shù)，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。

東北首家園區(qū)智慧餐廳在大連軟件園天地園區(qū)?！惴?攝

據(jù)了解，該園區(qū)約17萬平方米，有IBM等近20家高新技術(shù)企業(yè)，前來用餐的消費(fèi)者基本都是附近員工。記者采訪期間，有幾位顧客前來就餐，餐廳工作人員隨即上前提供幫助。

一位就餐者告訴記者，由于園區(qū)內(nèi)就餐者比較多，此前在用餐高峰時排隊(duì)十幾二十分鐘很常見，但目前該餐廳創(chuàng)新型的智慧結(jié)算方式則大大提高了用餐效率，算上排隊(duì)時間，不到一分鐘便可以買單吃上飯了。

圖為消費(fèi)者在餐廳就餐。　樸峰 攝

記者了解到，目前，在國內(nèi)很多地方已經(jīng)開始推行這種智能結(jié)算模式。工作人員告訴記者，除了附近員工排隊(duì)時間、提高結(jié)算效率，智能結(jié)算的“黑科技”還能提供在餐廳的飲食大數(shù)據(jù)?，F(xiàn)在通過“黑科技”能讓這些年輕消費(fèi)者的大數(shù)據(jù)了然于心，方便于日后的餐飲服務(wù)。

據(jù)介紹， 去年9月份，大連軟件園天地園區(qū)內(nèi)一家餐廳突然撤場，欠下供貨商貨款和園區(qū)企業(yè)員工就餐卡余額，共計(jì)300萬元左右。園區(qū)內(nèi)近8000就餐人員退卡無門，30余萬元的卡內(nèi)余額眼瞅著要“沉底”“沉淀”下30余萬元的卡內(nèi)余額，涉及7800多張卡。“我們園區(qū)位于黃泥川，附近沒有太多地方可以解決一日三餐，這家餐廳一撤，不僅我們錢包受損失，就連找地方吃飯也成了一大難題。”消費(fèi)者王女士說，這個園區(qū)附近目前外賣都很難叫到。

圖為消費(fèi)者在餐廳就餐。　樸峰 攝

就在大家都對要回卡內(nèi)余額不抱希望的時候，一家名叫億食百味的園區(qū)餐廳在原址接手了餐廳的經(jīng)營權(quán)，同時承諾，在原餐廳辦卡的就餐人員可以拿原卡辦理余額轉(zhuǎn)卡。餐廳經(jīng)營方億達(dá)物業(yè)服務(wù)集團(tuán)副總經(jīng)理石洋告訴記者，公司去年11月份接手餐廳在原址進(jìn)行了升級改造，并撥發(fā)專門經(jīng)費(fèi)，用來補(bǔ)貼此前餐廳撤場帶給園區(qū)辦卡者帶來的損失。(完)(記者 楊毅)

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