如何讓孩子走出空調房，“解鎖”更多暑期可能性?湖南部分家長開動腦筋，妙招頻出，讓孩子獨立做飯學習技能、夜市“練攤”鍛煉勇氣，引領暑期新風尚。

從洗到切再到炒，學做飯成了“必修課”

“水煮白菜，青椒炒肉，生煎饅頭……從洗到切再到炒，都是兒子一手完成的。”長沙市民晨晨媽在社交平臺上自豪地曬出了兒子做的菜肴。她表示，盡管孩子才上小學五年級，但已經能夠獨立完成一桌菜的制作。

“大熱的天，在廚房里做飯不一會兒就熱出一身汗，兒子剛開始還有點抱怨，但很快就沉浸在做飯的好奇中了。”晨晨媽說，雖然只是做一頓飯，但孩子學到了很多方法，也感受到了平時家長照顧自己的不易。“不僅僅是做飯，我把做家務也列為孩子的暑假‘必修課’，這是為未來生活做好準備的重要一環。”

趁著放暑假，長沙市的吳女士把教初中生女兒做飯提上日程。在她的指導下，女兒從櫥柜里拿出面條，輕輕放入沸騰的水里，等面條變得柔軟而有彈性時，再打入雞蛋，成功制作出了第一碗美味的雞蛋面。

吳女士告訴記者，之前因為孩子年紀小，一直不敢讓她接觸火源和刀具。但現在她意識到，做飯作為基本的生活技能，對于提高孩子的獨立生活能力有著重要意義。“主要是切菜和開火這兩件事，有一定的危險性，我會提前進行演示和解說。重點是讓她知道做飯的危險點，但不要因為危險而厭惡做飯。假如做得不好，也不嫌棄她，一直鼓勵她。”吳女士說，“平時學習忙，趁著暑假讓她掌握這些生活技能，我覺得比讓她上補習班更有意義。”

走上夜市練攤，體驗勞動收獲的喜悅

“你家小孩真棒，像個小大人!”聽到顧客的贊嘆，向潔欣慰地看向在燒烤攤前熟練刷醬的10歲兒子。這個夏天，向潔和孩子做了一個特別的決定：從長沙回到懷化老家，在老家附近的小廣場上，開設一個烤肉串的小攤，作為孩子的暑期實踐。

“孩子很高興，學校放假第二天就跟我們回去了。”向潔說，回到老家后，從食材的選購到口味的調試，孩子都全程參與，忙得不亦樂乎。她認為，練攤不僅能鍛煉孩子的勇氣和溝通能力，還能讓孩子體會生活的不易，更讓他品嘗通過自己的努力獲得成果的喜悅。“我還會拍照片發到朋友圈或家族群里，夸孩子烤的串太美味了，大家紛紛點贊，讓他有了更多的成就感，干起來勁頭更足了。”

位于長沙市天心區的林大路夜市上，在媽媽的陪伴下，14歲的小女孩梓涵正在售賣自己制作的水果汁，百香果汁酸甜可口、檸檬汁清新怡人、西瓜汁甘甜入心……“這些果汁都是孩子自己調配比例制作的，我就是打個下手。”梓涵媽媽自豪地告訴記者。

梓涵家就住在附近，林大路夜市上有很多燒烤攤，帶動飲料售賣也很火，梓涵自己在家就很喜歡制作果汁喝，靈機一動就跟媽媽商量暑假期間在這擺個攤。“我一聽就表示支持，這是很好的鍛煉機會啊。”梓涵媽媽說，梓涵每天都會根據前一天的售賣情況調整果汁售賣品種，然后去水果店精心挑選水果，再仔細清洗，認真制作，“雖是一杯小小的果汁，但她非常認真，也學到了很多生活知識，我覺得這個比售賣賺的錢更值錢。”

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