7月18日，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)第五次會(huì)員代表大會(huì)、中華全國(guó)手工業(yè)合作總社第八次代表大會(huì)在北京召開。會(huì)議隆重表彰了2020年度中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技技術(shù)獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)企業(yè)和單位。其中，老板電器“半封閉聚能燃燒節(jié)能環(huán)保關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目榮獲2020年度中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)，這也是本次會(huì)議的最高獎(jiǎng)項(xiàng)。
右三為老板電器燃?xì)饪偣こ處焻莻チ?/p>
“中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”代表了我國(guó)輕工行業(yè)最高級(jí)別的技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)，屬于國(guó)家部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)，一直被認(rèn)為是輕工業(yè)的“榮譽(yù)勛章”。老板電器此次獲獎(jiǎng)，再次證明其不凡的科研實(shí)力和廚電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的品牌地位。
有關(guān)半封閉聚能燃燒節(jié)能環(huán)保關(guān)鍵技術(shù)是近年來老板電器的研發(fā)重點(diǎn)。此前，該技術(shù)已被浙江省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)組織浙江大學(xué)等高校專家組確認(rèn)為省級(jí)工業(yè)新技術(shù)。目前，該項(xiàng)目共授權(quán)發(fā)明專利5項(xiàng)，實(shí)用型專利188項(xiàng)，主導(dǎo)制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，并已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化并規(guī)模化應(yīng)用于老板電器燃?xì)庠町a(chǎn)品。
眾所周知，熱效率低、燃燒不充分、烹飪體驗(yàn)差是我國(guó)傳統(tǒng)燃?xì)庠罹唛L(zhǎng)期未被解決的難點(diǎn)與痛點(diǎn)。作為廚電行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，老板電器依托國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心、國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)，深入研究大氣式燃?xì)庠罹咴谌紵^程中熱交換和燃燒的基本原理，在燃?xì)庠詈诵娜紵鞯牟考馁|(zhì)選取、結(jié)構(gòu)、空氣補(bǔ)充系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)等方面進(jìn)行了突破性創(chuàng)新設(shè)計(jì)，解決了傳統(tǒng)燃?xì)庠畹哪芰咳菀琢魇А⑷紵怀浞帧Ⅻc(diǎn)火困難等問題。
老板電器創(chuàng)新建立了基于CFD仿真的流動(dòng)和傳熱計(jì)算模型及優(yōu)化平臺(tái)，研發(fā)出灶具上進(jìn)風(fēng)、內(nèi)聚焰、半封閉燃燒技術(shù)，突破了傳統(tǒng)大氣式燃燒器熱效率與一氧化碳排放無法兼顧的技術(shù)難題，極大地提高了灶具燃燒熱效率，遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)一級(jí)能效63%，高達(dá) 76%以上。
針對(duì)傳統(tǒng)燃?xì)庠钊紵怀浞蛛y點(diǎn)，老板電器首創(chuàng)上進(jìn)風(fēng)內(nèi)聚焰半封閉燃燒技術(shù)，采用上進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)提高一次空氣補(bǔ)給量，內(nèi)聚焰設(shè)計(jì)使熱量不易損失，下沉半封閉設(shè)計(jì)使未完全燃燒的混合燃?xì)庑纬啥位旌先紵紵浞帧?/p>
同時(shí)，老板電器首次提出基于噴嘴側(cè)壁開孔的多腔分級(jí)引射結(jié)構(gòu)，以及帶有環(huán)側(cè)孔的風(fēng)門調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)，通過燃燒器外側(cè)補(bǔ)充二次空氣、有效提高燃?xì)庠畹臒嵝剩瑯O大地提高了灶具燃燒熱效率，有效減少一氧化碳的排放量，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的80%以上。
精準(zhǔn)點(diǎn)火技術(shù)結(jié)構(gòu)圖
為了解決傳統(tǒng)點(diǎn)火器由于點(diǎn)火桿和燃?xì)饨佑|不充分、點(diǎn)火桿電火花太小而造成的點(diǎn)火不良的問題，老板電器通過對(duì)點(diǎn)火結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)，采用點(diǎn)火針放電至稀有金屬材質(zhì)的蜂窩網(wǎng)上，在整個(gè)燃?xì)獬隹谛纬梢坏廊S立體的點(diǎn)火空間，實(shí)現(xiàn)了100%的點(diǎn)火成功率。可以說，老板電器研發(fā)的4項(xiàng)創(chuàng)新科技，將高效節(jié)能在燃?xì)庠钌系膽?yīng)用推向了一個(gè)新高度。
該技術(shù)及應(yīng)用產(chǎn)品的推廣，已取得了良好的社會(huì)效益。老板電器將傳統(tǒng)灶具0.05%的國(guó)標(biāo)要求CO排放量降低到0.003%，降低了90%以上的CO排放；在傳統(tǒng)灶具的基礎(chǔ)上將熱效率提升了14%以上，保守估計(jì)可以節(jié)省25%左右的燃?xì)庀模繎艏彝タ晒?jié)約燃?xì)饬考s30立方米左右，按近三年該項(xiàng)目技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)品的銷售量計(jì)算，一年可節(jié)省810萬立方米的燃?xì)庀模?jié)約了石化能源。作為廚電企業(yè)不僅要促進(jìn)節(jié)能減排相關(guān)技術(shù)的發(fā)展，更要推動(dòng)企業(yè)向低消耗、低排放和高效率的節(jié)約增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變，全面實(shí)現(xiàn)“碳中和”目標(biāo)。
其實(shí)，此次獎(jiǎng)項(xiàng)只是老板電器技術(shù)創(chuàng)新實(shí)力的一個(gè)縮影。專注中式烹飪42年，老板電器始終注重產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的提升和技術(shù)迭代，科技創(chuàng)新始終是老板電器布局廚電領(lǐng)域的支點(diǎn)。未來，老板電器將繼續(xù)響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，專注研發(fā)產(chǎn)業(yè)技術(shù)和制定行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，全力打造高效節(jié)能、環(huán)保的專業(yè)廚房設(shè)備，改善國(guó)人烹飪環(huán)境，創(chuàng)造中國(guó)新廚房，實(shí)現(xiàn)人類對(duì)廚房生活的一切美好向往。
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