在膳食健康潮之下，植物蛋白產品逐漸嶄露頭角。植物蛋白飲品也憑借其低碳、健康、少糖、少脂等特點迅速站上健康消費新風口。作為植物蛋白飲品頭部品牌，養元飲品多年來深耕核桃營養價值，依靠自身研發實力賦能產品品質，打造更多健康、綠色、營養美味的產品，為國民膳食健康保駕護航。
深耕核桃健腦價值 擴充六個核桃產品矩陣
“經常用腦，多喝六個核桃”，六個核桃已與健腦密不可分。乳品分析師宋亮認為，“飲品消費，從最初的碳酸飲料逐漸走向茶飲料、養生飲料，接著走向健康飲料，包括植物蛋白飲品等，接著又趨向于功能性飲品，是這樣一個變化過程，企業需要不斷地推陳出新。”
二十多年來，養元飲品深耕核桃健腦價值，通過加碼科技研發，也在不斷嘗試推陳出新，不斷擴充產品矩陣。其中，六個核桃2430就是通過科研數據轉化落地的科學健腦產品。
據了解，六個核桃2430依據“每天補充不低于24克核桃仁，連續30天，對記憶有顯著的正向作用”這一項中國疾病預防控制中心對于核桃健腦功效的研究結果為藍本落地。養元飲品以極其嚴格的量化標準，首次實現了科研變現，以每罐240ml核桃乳，含有24g核桃仁的標準為重度用腦人群帶來新的體驗。
另外，為進一步滿足消費者對于營養均衡及膳食健康的需求，六個核桃2430采取所具備的0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0蔗糖的無負擔健康配方，這大大迎合了當下營養補充的健康需求與飲食潮流。
加快品類創新 第二大戰略單品“養元植物奶”上線
在控糖控脂風潮中，高蛋白、0膽固醇、0乳糖的植物奶產品正備受青睞。Euromonitor數據顯示，2020年，全球植物基奶市場規模達168.8億美元，過去三年的年復合增長率達4.8%。
洞悉市場發展趨勢，養元飲品在堅持主業穩定的同時，積極開拓新品類——植物奶。植物奶產品系列也被業內看作是養元飲品未來著力打造的第二增長曲線。民生證券對此做出預測，養元飲品新業務有望在今年貢獻5-10億體量級收入。
據悉，養元植物奶首款產品原料來自100%非轉基因大豆與核桃，蛋白質含量能夠達到每100克含量3.6克，與市場上高端牛奶保持一致。同時，其0膽固醇、0反式脂肪、0人工激素，更容易獲得一線城市和素養環保人群青睞。
另外，除了原料品質過硬外，在生產工藝上，養元飲品也下足功夫。養元植物奶的全豆生產設備和歐洲植物奶生產工藝都是全球最頂級的。在這樣的基礎上，依靠自身最先進的“五重細化研磨工藝”，將原料顆粒的平均直徑達到納米級，使其營養成分能夠大量的被釋放并且能夠得到充分的細化；UHT滅菌技術保留原料大豆、核桃100%的營養，使植物奶的口感更加新鮮。
食品分析師朱丹蓬指出，植物奶是未來的發展大趨勢，養元植物奶在植物基產品上發力，其整體表現上有不少亮點。其0膽固醇、0反式脂肪、0人工激素，也說明設備先進，品質可控，工藝流程差異化，再看整個渠道覆蓋，其發展趨勢應該不錯。
隨著后疫情時代健康意識的提升，國民對綠色營養產品的需求快速增加，植物基飲品正迎來發展高潮，養元飲品積極布局產品品類，不斷傳遞膳食理念，并在產品品質與工藝研發上深度發力，未來有望再造銷售巔峰。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
