在業內人士看來，養元飲品拿下此次大會的三項大獎可謂實至名歸。二十余年來，養元飲品深耕核桃健腦產業，憑借在原料方面的精益求精、工藝方面的創新升級打造出品質卓越的眾多產品，如具有科研屬性的健腦飲品六個核桃2430、采用先進設備的植物奶等，持續為國民輸送健康、高營養價值的飲品，成為行業高質量發展的一面旗幟。
堅守食品安全 奠定品質基石
談及食品安全，越來越多的人聚焦于從原料到生產工藝再到生產儲存等流程的全流程管理。對此，養元六個核桃建立起了嚴格的原料篩選機制以及先進的生產工藝，甚至在食品安全細節管理及行業標準制定方面也有著突出表現。
在原料篩選上，養元飲品獨家制定了核桃采購標準，采用中國核桃三大黃金產區挑選出來的優質核桃。除此之外，在優質核桃基礎上，養元飲品還對核桃原料進行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質在內的6大檢測指標和36項理化指標檢測。出身好、長相好、品質好，三道篩選關，為每一罐核桃乳飲品定制出了“品質樣板”。
在真材實料的基礎上，六個核桃不斷創新生產工藝，持續提升產品品質，為消費者締造舌尖上的美味。六個核桃自主創立了國內領先的【5·3·28】核桃飲品生產工藝、全核桃冷萃工藝、五重研磨工藝等，不僅讓營養更易吸收，還打造了入口香滑的獨特口感，讓六個核桃從眾多植物蛋白飲品中脫穎而出，成為老少皆宜的健康時尚飲品。
除此之外，養元六個核桃在原材料檢測、自動化生產線、生產現場管理及軟硬件設備設施、關鍵點控制以及成品檢測等方面進行重點管控。同時，養元飲品建立了從原材料進廠、生產過程、成品檢驗到銷售的完整記錄制度，做到產品安全控制可追溯、責任可追究。
值得一提的是，六個核桃不僅是行業標準制定者，同時其也通過了ISO22000食品安全管理體系認證、ISO9001質量管理體系認證、誠信管理體系認證，還取得了CNAS認可證書，具備了國際互認資質，獲得了國家實驗室認可。與此同時，六個核桃導入國際公認的BRC食品安全管理體系，獲得最高級別A級認證。
在食品安全層面的每個細節無不透露出養元六個核桃對品質的嚴格把控，同時這也體現了養元六個核桃在主業領域的本職責任感以及關注大眾健康的社會責任感，也讓其成為“社會責任領軍企業”。
堅守中創新 傳遞健康營養價值
做好食品安全，保障消費者飲食健康，這體現了養元飲品這家優秀企業的基本責任與擔當，而加快產品營養價值創新則是其助力健康中國的高質量發展追求。
據了解，為了提高核桃營養和核桃乳品質，養元六個核桃研發費用逐年遞增，與此同時，養元六個核桃借助產學研體系，通過強大的研發力量也推動著新品及產品矩陣的不斷完善。
在雄厚的研發實力推動下，其研發團隊注意到中國疾控中心的一項實驗研究成果：每天補充24克核桃，連續30天，對記憶有顯著的正向作用。最終歷時兩年時間，養元飲品研發團隊以嚴格的量化標準首次實現了這一“科研變現”，重磅推出高端新品“六個核桃2430”。同時，配以0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0蔗糖的無負擔配方，讓科學健腦成為人人可輕松享受的一種新生活方式。
此外，在積極提升核桃乳營養的同時，六個核桃也一直努力打破外界質疑的“大單品”形象。經過多次嘗試和迭代，2021年，養元飲品又重磅亮相了六個核桃之后的第二大單品——養元植物奶。
據悉，為了保證養元植物奶“品質無瑕疵”，六個核桃率先引進中國大陸第一條也是目前唯一一條、全球頂級的全豆生產設備；與此同時，還采用全球最先進的歐洲植物奶生產工藝，保證植物奶產品品質，再度在植物基市場加碼發力。
隨著消費升級的不斷發展，消費者的品質需求也在不斷提升，養元飲品在堅守食品安全的同時加快產品創新步伐，將為越來越多的消費者提供更優質的消費體驗，在助推健康中國的道路上越走越穩。
養元飲品官網 http://hbyangyuan.com/
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