專注核桃乳飲品研發 科學健腦再升級
“經常用腦，多喝六個核桃”，歷經24余年風雨磨礪的養元六個核桃已然在國民心中扎下根基。以核桃乳為主業的六個核桃依靠大單品曾一度躋身百億銷量軍團陣營，從默默無聞到聲名鵲起，讓整個行業為之振奮，這背后離不開品質堅守與科研創新的加持。
對于飲品而言，尤其是針對六個核桃這個以“健腦”為愿景的品牌，口感與營養價值一直深受消費者期待。為此，養元飲品在科研指導下，在原料、工藝及營養價值等多個層面深挖，不斷呈現更為日常化的營養價值補充。
據了解，六個核桃作為養元飲品的主要產品，原料均來自太行山、云南、新疆等黃金產地，采用獨創的“5·3·28”生產工藝、創新的全核桃CET冷萃技術，在完美解決核桃乳“澀、膩”口感的同時，最大程度地保留了核桃仁的營養，這是六個核桃連續多年在核桃乳飲料全國市場銷量領先的關鍵所在。
事實上，自2018年上市以來，養元飲品每年的研發投入都在遞增。2018-2020年，公司研發費用分別為2146.31萬元、5660.09萬元和5919.99萬元。2021年前三季度研發費用達到2421.47萬元，較2020年同期的1924.48萬元提高了25.82%。據相關人員介紹，這些研發投入主要用于大力推進產學研深度融合，尋求與高校合作，發揮外部力量與企業內部相結合的產學研一體化優勢，強化科研創新轉化能力。
“一份耕耘，一分收獲”，在持續推動研發創新，促進科研轉化的推動下，高端核桃乳飲品六個核桃2430一舉讓業內為之矚目。
據了解，六個核桃2430研發靈感來自于中國疾控中心營養與健康所中心實驗室的一項試食研究。秉承“每天補充不低于24克核桃仁，連續30天，對記憶有顯著的正向作用”的科研成果，最終量化為“一天一罐堅持30天提高記憶力”的日常健腦方案，更兼以0膽固醇0糖0香精，實現口感和營養進一步升級，做到了好喝易吸收、天然無負擔，深受Z世代消費者青睞。
用國家一級營養師鄭育龍的話說，養元飲品不僅開啟了企業產品研發的新思路，也為中國健康飲品邁向營養量化新時代樹立了里程碑。
打造“六個核桃”第二 養元植物奶或將演繹新增長
憑借先發優勢以及創新能力，養元飲品在核桃乳領域一直優勢凸顯。據蘇寧金融研究院估算，2020年，養元飲品在核桃乳市場占有率排名第一。結合2021年已披露的前三季度財報，整體呈現營收與利潤雙雙大幅增長態勢，主業持續穩定地為其市場增長注入活力。
但作為一家有著對市場敏銳洞察的公司，養元飲品并不止步于此，今年繼六個核桃2430之后的又一大單品養元植物奶，或將成為未來的新增長極。
如今植物奶作為植物基市場快速增長一大品類，正成為越來越多巨頭關注的焦點。其綠色健康等特質尤其是作為動物乳制品替代品也成為更多減脂保健等群體的優選。
據悉，養元飲品緊跟世界植物基飲食浪潮，發力植物奶賽道，成功引進了中國大陸第一條（目前唯一）、全球頂級的全豆生產設備以及歐洲生產工藝，同時結合自身研發的“五重細化研磨工藝”，將原料顆粒的平均直徑達到納米級，使其營養成分能夠大量地被釋放并且能夠得到充分的細化。值得一提的是，養元植物奶原料全部選用100%非轉基因大豆與核桃，并通過UHT滅菌技術保留原料大豆、核桃100%的營養，確保蛋白質的含量能夠達3.6g/100g，與市場上高端牛奶持平。
對于養元植物奶的市場發展空間，民生證券預測，包含植物奶在內的養元飲品新業務有望在今年貢獻5-10億體量級收入。
當下，健康將是國民持續關注的重要主題，養元飲品通過不斷創新，以健康為基石，用24余年打造出六個核桃這一國民健康品牌，接下來更長的時間，養元飲品將堅守賽道持續深耕，為植物蛋白飲品行業走出一條高質量發展之路。
養元飲品官網 http://hbyangyuan.com/
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
