作為植物蛋白第一股，養元飲品近年來聚焦健康品質消費，通過合理“加”、“減”法，加大科研投入創新品類，滿足消費者高品質高質感追求，用實力打開植物蛋白飲品市場增量。
加之有道 工藝創新提升品質消費
隨著“健康消費”的意識不斷崛起，越來越多的消費者開始在意飲品中的“健康元素”，人們更加中意源自天然的食材。
養元飲品為選擇最優質的核桃，專門建立新疆、云南、太行山三大黃金核桃產區，對三大黃金產區的原材料制定了最為嚴格的“3·6·36”采購標準，確保核桃原料的天然綠色、無污染，從源頭保證產品的品質與安全。
“加”之有道，強調在保持健康屬性的同時，加以提升工藝，確保天然營養的吸收。養元飲品在產學研戰略指導下，成立中國核桃產業研究院；通過自主研發形成三大核心工藝：“5·3·28”工藝，解決了核桃乳“苦、澀、膩、營養浪費”的行業難題；獨創的“全核桃CET冷萃工藝”，實現了核桃仁種皮苦澀物質的靶向去除，完整保留核桃及其種皮的營養；“五重細化研磨”工藝，將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別，也使核桃營養成分更容易為人體吸收，實現優質核桃乳“好喝”和“喝好”的雙重體驗感。
“減”之有理 品類布局再造新增長
“減”亦有理，強調少添加，少糖分，“低卡無負擔”，“減糖”趨勢在健康消費潮流中勢不可擋。養元飲用也深諳此道，在產品創新之外，也在不斷優化配方。
作為去年養元飲品重磅推出的高端核桃乳新品，六個核桃2430創新性地將中國疾控中心關于24g核桃補腦的量化食用標準實驗結果，落地為可進入市場的產品，每罐240ml核桃乳含24克真材實料核桃仁，并提出“一天一罐堅持三十天改善記憶力”全新健腦方案。
值得一提的是，六個核桃2430配方精簡，0香精、0膽固醇、0蔗糖等特性，再加上天然無負擔、純核桃研磨而成、香醇美味、健康補腦的多重特性加持，上市后迅速跨界圈粉，為年輕消費者提供了營養飲品新選擇。
除了六個核桃2430，在植物基市場的風口下，為滿足消費者對于環保健康產品的多元化需求，養元也開始布局全品類植物奶。
據介紹，養元植物奶原料全部來自100%非轉基因大豆與核桃，蛋白質含量能夠達到每100克含量3.6克，有著與市場上高端牛奶一樣豐富的營養價值。養元飲品2021年成功引進中國大陸第一條也是目前唯一的一條，全球頂級的全豆生產設備，生產全線采用全球最先進的歐洲植物奶生產工藝，0膽固醇0反式脂肪酸0香精添加的輕飲植物奶特質，也迅速讓養元飲品成為消費者的首選。
“植物奶是未來的發展大趨勢，養元植物奶在植物基產品上發力，其整體表現上有不少亮點”，中國食品產業分析師朱丹蓬表示，其0膽固醇、0反式脂肪、0人工激素，也說明設備先進，品質可控，工藝流程差異化，再看整個渠道覆蓋，其發展趨勢應該不錯。據業內人士預測，養元飲品植物奶新業務有望在今年貢獻5-10億體量級收入。
面對消費市場的變化，養元飲品將始終堅守初心，聚焦國民健康，堅持真材實料，創新產品思路，打造高品質的植物蛋白飲品，持續提升產品消費體驗，以期引領植物基飲品發展新方向。
養元飲品官網 http://hbyangyuan.com/
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
