春節(jié)將至，年貨消費(fèi)熱火了起來(lái)，人們紛紛為歡度新春佳節(jié)做準(zhǔn)備。種類更豐富、定制化精細(xì)化的品質(zhì)產(chǎn)品更受青睞、線上“年貨節(jié)”辦得如火如荼……記者近日走訪各大商超發(fā)現(xiàn)，今年的年貨消費(fèi)市場(chǎng)，更熱鬧也更“新鮮”了。
過(guò)年不漲價(jià)，買(mǎi)得安心
在北京華聯(lián)生活超市太陽(yáng)宮店，歡快的過(guò)年歌曲聲聲入耳，烘托得購(gòu)物氣氛年味十足。坐在推車(chē)?yán)锏暮⒆討驯M滿一袋砂糖橘，有模有樣地幫著媽媽挑揀;年輕的情侶手牽手挑選蔬菜，討論晚飯吃什么;“花生買(mǎi)一贈(zèng)一”“紅顏草莓低價(jià)大促”“新鮮的蔬菜來(lái)看一看”，超市工作人員熱情地推銷(xiāo)著……
“這幾天來(lái)買(mǎi)菜買(mǎi)肉的人很多，草莓、砂糖橘等水果也賣(mài)得很好。”超市工作人員一邊忙著分揀蔬菜，一邊對(duì)記者說(shuō)，“還有不到一周就過(guò)年了，家家戶戶都要備年貨。”
一旁的禮品自選專柜，高先生正在工作人員建議下挑選送家人的年禮。“這個(gè)扒雞也好吃，可以裝兩個(gè)。”工作人員說(shuō)，“這個(gè)山楂買(mǎi)的人也很多，還有這個(gè)臘腸……”高先生告訴記者，今年打算留在北京過(guò)年，買(mǎi)些年禮快遞回去，也算是把自己的心意送到家。
山藥、土豆、番茄、大白菜……家住附近的趙奶奶和高奶奶的購(gòu)物車(chē)?yán)镅b得滿滿當(dāng)當(dāng)。“趁著周末，我們老姐妹約著出來(lái)逛逛，順便買(mǎi)點(diǎn)年貨。”趙奶奶說(shuō)，“山藥、土豆這些能放得久，就多買(mǎi)了些，價(jià)格也不貴，土豆一斤還不到1元錢(qián)。”
看超市物價(jià)，總體平穩(wěn)，較平日沒(méi)有明顯變化。“以往快過(guò)年時(shí)，物價(jià)要稍微跳一跳。但感覺(jué)今年的菜價(jià)肉價(jià)沒(méi)怎么漲，尤其是豬肉價(jià)格。”趙奶奶說(shuō)，“去年春節(jié)前豬肉漲價(jià)突出，最貴的時(shí)候40多元一斤，現(xiàn)在也就20元左右。”經(jīng)常來(lái)超市買(mǎi)菜的李女士告訴記者，最近有些菜的價(jià)格甚至降了快一半，從10元左右降到了五六元，尤其是小白菜、黃心菜等。
年前全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體平穩(wěn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂介紹說(shuō)，近期柑橘等水果大量上市，蘋(píng)果、梨等水果庫(kù)存充裕，水果市場(chǎng)總量足、品種多，價(jià)格較為穩(wěn)定。肉價(jià)方面，2021年生豬價(jià)格從1月份每公斤35.8元回落到12月份的17.59元。蔬菜方面，當(dāng)前全國(guó)蔬菜在田面積8000萬(wàn)畝左右，同比增加200多萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)未來(lái)3個(gè)月蔬菜供應(yīng)總量1.7億噸，同比增加350萬(wàn)噸，加上冬儲(chǔ)蔬菜，可供每人每天約3斤菜。
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，目前各地生活必需品市場(chǎng)總體供應(yīng)充足，價(jià)格總體平穩(wěn)，傳統(tǒng)年貨、優(yōu)質(zhì)生鮮、應(yīng)季服飾、智能家電、鮮花綠植等商品銷(xiāo)售旺，老字號(hào)餐飲、特色餐飲受歡迎，滑雪、滑冰等冰雪消費(fèi)熱力足，消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)局平穩(wěn)。
線上“年貨節(jié)”品類多體驗(yàn)新
線上年貨消費(fèi)市場(chǎng)的熱鬧程度不輸線下。近日，商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部門(mén)共同指導(dǎo)舉辦為期近一個(gè)月的“2022網(wǎng)上年貨節(jié)”，各大電商平臺(tái)春節(jié)期間不打烊，并針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，推出更多綠色、智能、優(yōu)質(zhì)商品以及餐飲套餐、定制年夜飯等。
“產(chǎn)地購(gòu)”“新鮮產(chǎn)品”“定制好禮”成為年貨消費(fèi)的關(guān)鍵詞。打開(kāi)盒馬APP，“上產(chǎn)地購(gòu)年貨，全國(guó)年味包郵到家”“購(gòu)新鮮過(guò)新年”等推廣語(yǔ)映入眼簾，更注重品質(zhì)和精細(xì)化、定制化產(chǎn)品是目前許多消費(fèi)者的消費(fèi)偏好。“我這兩天在盒馬買(mǎi)了四川的粑粑柑、遼寧丹東的草莓、內(nèi)蒙古的羔羊肉，品質(zhì)沒(méi)的說(shuō)。人在北京卻能坐擁天下美食的感覺(jué)太爽了。”今年打算“原地過(guò)年”的李何嘉對(duì)記者說(shuō)，“大年三十那天，我打算叫上小姐妹們一起來(lái)我家過(guò)年，做些好吃的，肯定過(guò)得有滋有味。”
不僅限于傳統(tǒng)意義上的“衣食”，智能家居、美妝、3C數(shù)碼、國(guó)潮產(chǎn)品、鮮花等也被劃入年貨采購(gòu)清單，年貨消費(fèi)“籃子”里的種類更多了。拼多多發(fā)布的榜單顯示，綜合下單、搜索、分享三個(gè)數(shù)據(jù)維度，徐福記零食禮盒、茅臺(tái)系列酒、智利車(chē)?yán)遄印⑻O(píng)果家族產(chǎn)品及SK-II護(hù)膚品成為平臺(tái)開(kāi)啟年貨節(jié)以來(lái)的五大爆款產(chǎn)品。年貨節(jié)期間，拼多多還開(kāi)啟“多多新國(guó)潮”首季消費(fèi)季，年菜“烹飪助手”美的空氣炸鍋、格蘭仕智能微波爐以及“洗衣神器”立白洗衣凝珠，“國(guó)貨之光”玉澤修護(hù)面膜、鴻星爾克休閑板鞋，“百搭年禮”君樂(lè)寶純牛奶等國(guó)產(chǎn)年貨躋入暢銷(xiāo)榜。
盒馬上海曹家渡店的工作人員告訴記者，1月份以來(lái)，在門(mén)店的“盒馬花園”陳列區(qū)現(xiàn)場(chǎng)挑選綠植盆栽的消費(fèi)者增加了不少。熱銷(xiāo)花類中，單株、3株、6株、8株、10株、12株的蝴蝶蘭禮盒，價(jià)格從49.9元到788元不等。“玫瑰、銀柳、洋牡丹、大花惠蘭等，都適合過(guò)年時(shí)節(jié)擺放家中。”正在店里選花的張女士說(shuō)，“像這些銀柳福桶，可以放一整年，這幾天買(mǎi)菜的時(shí)候就可以隨手挑幾款帶回家。”記者了解到，目前蝴蝶蘭占據(jù)了鮮花銷(xiāo)售種類“C位”，隨著基地訂單種植和銷(xiāo)售模式逐年成熟，以往市場(chǎng)上動(dòng)輒上千元的多株復(fù)色蝴蝶蘭，預(yù)計(jì)今年價(jià)格降幅超過(guò)30%，百合、澳梅、大花惠蘭等“主力軍”，價(jià)格也同比下降二到四成。
年貨這一概念也在悄然改變。為了在蓬勃發(fā)展的新消費(fèi)市場(chǎng)觸達(dá)更多的年輕消費(fèi)者，不少品牌將目光轉(zhuǎn)向興趣電商，以內(nèi)容打造年貨銷(xiāo)售新場(chǎng)景。抖音電商最新數(shù)據(jù)顯示，剛剛落下帷幕的抖音好物年貨節(jié)，直播總時(shí)長(zhǎng)達(dá)3171萬(wàn)小時(shí)，直播間累計(jì)看播人次424億，單場(chǎng)成交額破千萬(wàn)元的直播間達(dá)158個(gè)。在熱銷(xiāo)商品中，不乏3C數(shù)碼、智能家居等跨品類年貨品牌，小米就是其中之一。小米集團(tuán)中國(guó)區(qū)電商部直播部總經(jīng)理陳幕楠認(rèn)為：“從年輕人的視角看，年貨這個(gè)概念其實(shí)不再是吃吃喝喝，而在于快樂(lè)的體驗(yàn)。”
“以往覺(jué)得過(guò)年在網(wǎng)上買(mǎi)東西雖然方便卻沒(méi)啥氣氛，然而今年各大平臺(tái)都貼上了‘年貨節(jié)’的標(biāo)簽，隨便打開(kāi)一個(gè)購(gòu)物APP都是促銷(xiāo)、做活動(dòng)，搞得十分紅火，年味濃濃的。”李何嘉說(shuō)，一些平臺(tái)還引入了禮炮筒薯片等新奇商品，成為過(guò)年“氛圍組擔(dān)當(dāng)”，為年貨帶來(lái)了高流量的社交討論度。
穩(wěn)產(chǎn)保供，保障快遞時(shí)效
消費(fèi)熱火，線上線下如何做到穩(wěn)產(chǎn)保供，把年貨及時(shí)送達(dá)?
在保障快遞運(yùn)送時(shí)效方面，記者了解到，中通、韻達(dá)與極兔作為拼多多春節(jié)期間的快遞特約合作伙伴，將為消費(fèi)者提供不間斷的商品和物流服務(wù)。期間，這3家快遞承運(yùn)的包裹如果出現(xiàn)“虛假軌跡”和“攬收后時(shí)效”觸發(fā)賠付消費(fèi)者的情形，相關(guān)費(fèi)用將由快遞公司承擔(dān)。這一舉措有望提升春節(jié)消費(fèi)體驗(yàn)。“春節(jié)期間，我們將提升各項(xiàng)資源的利用效率，保障年貨物資的有序供應(yīng)。”拼多多年貨節(jié)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
京東有關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，春節(jié)期間，京東將以豐富的商品、不間斷的物流、可靠的技術(shù)，為消費(fèi)者的春節(jié)消費(fèi)體驗(yàn)保駕護(hù)航。“2022年是京東連續(xù)第十年‘春節(jié)也送貨’，通過(guò)‘年貨春運(yùn)’建立起來(lái)的商品和情感傳遞，將讓每個(gè)消費(fèi)者不論身在何處都能安心過(guò)大年。”
在農(nóng)產(chǎn)品保供穩(wěn)價(jià)方面，唐珂表示，綜合各方面情況看，今年春節(jié)和冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)期間，肉蛋奶果菜魚(yú)供應(yīng)總量充足，完全可以滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求。
唐珂介紹，下一階段要繼續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)，分區(qū)分類抓好“南菜北運(yùn)”基地、北方設(shè)施蔬菜大省、大中城市等重點(diǎn)地區(qū)冬春蔬菜生產(chǎn)，持續(xù)抓好畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖，不斷提升“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)能力;暢通流通，積極協(xié)調(diào)產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)構(gòu)建“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”對(duì)接關(guān)系，確保“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)得出、運(yùn)得走、供得上;同時(shí)，緊盯應(yīng)急，緊盯重大節(jié)日、重大活動(dòng)和雨雪冰凍等極端天氣等特殊時(shí)段，加強(qiáng)生產(chǎn)情況調(diào)度和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)預(yù)警。
“春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是居民消費(fèi)的旺季。”商務(wù)部新聞發(fā)言人束玨婷說(shuō)，“商務(wù)部將統(tǒng)籌做好疫情防控和消費(fèi)促進(jìn)工作，引導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)春節(jié)期間正常開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，督促企業(yè)進(jìn)一步加大貨源組織力度，及時(shí)補(bǔ)貨，切實(shí)保障節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)。”束玨婷說(shuō)，商務(wù)部還將會(huì)同有關(guān)部門(mén)向部分省區(qū)市投放中央儲(chǔ)備牛羊肉，指導(dǎo)各地積極充實(shí)地方儲(chǔ)備，適時(shí)組織冬儲(chǔ)菜等生活必需品投放。
